Bayat Ekmek Krebi

Malzemeler

1 Adet Bayat Ekmek
2 Yemek Kaşığı Beyaz Peynir
¼ Bağ Maydanoz
1 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Süt veya Su
1 Adet Yumurta
1 Kabartma Tozu
1 Çay Kaşığı Tuz
½ Çay Bardağı Sıvı Yağ

Hazırlanışı

Bir kap içerisine un, yumurta ve sütü ekleyerek krep hamurundan daha ince olacak şekilde hamura kıvam verin. Daha sonradan içine ezilmiş beyaz peynir, ince doğranmış maydanoz, kabartma tozu ve tuz ekleyip karıştırın. Bayat ekmekleri küçük küpler şeklinde kesip birazını içine atıyoruz. Bir krep tavası veya normal bir tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Bir kepçe yardımıyla da krepten daha kalın olacak şekilde tavaya dökerek iki tarafı da kızarana kadar pişirilir.