Anne Köftesi

Malzemeler

4 Dilim Bayat Ekmek
200 Gr Kıyma
1 Soğan
1 Yumurta
Maydanoz
Kimyon
Köfte Baharatı
Tuz

Hazırlanışı

Ekmeklerin kabuklarını alarak ılık bir su ile ıslatın. Suyu iyice süzdükten sonra derin bir kap içerisine ekmeği ekleyin. Soğanları da o arada rendeleyin. Kıyma, kimyon, tuz, köfte baharatı ve maydanozu daha önce derin bir kapta bulundurduğunuz ekmeklerin üzerine katıp yoğurmaya başlayın. Yoğurduğunuz karışımı elinizle şekil verin ve yağda kızartın.

Afiyet olsun.